مطبخ منيف - ما هي الزوكيني zucchini الزوكيني Zucchini ثمار هذه الخضار اسطوانية الشكل متجانسة في قطرها بالنسبة للطول يتراوح طولها من 15-20 سم يختلف لونها من الأخضر الفاتح إلى الأخضر الداكن
الصادرات السودانية - الكوسة الكوسة تعتبر من محاصيل الخضر الأساسية التى يعتمد عليها الإنسان فى غذائه لإحتوائها على عناصر غذائية وسهولة هضمها وتنوع استخدامها فى الطهى فهى تعتبر مصدر جيد لفيتامين (أ،